Giới thiệu

Giới thiệu

NGUỒN NGUYÊN LIỆU - CÁ TRA

- Tên tiếng Anh: Pangasius

- Tên khoa học: Pangasius hypophthalmus

- Tên thương mại: Pangasius

Thành phần dinh dưỡng:

Thành phần dinh dưỡng trong 100g thành phẩm
Tổng năng lượng cung cấp(calori) Chất đạm(g) Tổng lượng chất béo (g) Chất béo chưa bão hòa(có DHA, EPA)(g) Cholesterol(%) Natri(mg)
124,52 23,42 3,42 1,78 0,025 70,6

Quy trình nuôi cá tra:

 

Ao lắng & Xử lý nước

 

Quản lý môi trường

 

Nhà máy thức ăn thủy sản

 

Trại sản xuất giống

 

Ao nuôi cá thương phẩm

 

Cá thành phẩm

 

Ao xử lý nước thải

 

Ao xử lý bùn thải

 

Nhà máy chế biến đạt chuẩn HACCP

 

Hệ thống xử lý nước thải

 

Kho lạnh